Voedingswaarden en allergenen invullen
Informatie die je gasten en je personeel kunnen opvragen.
Onderaan het productformulier staat een blok Voedingswaarden. Alles daar is per portie en optioneel.
- Kcal, eiwit, koolhydraten en vet
- Allergenen — bijvoorbeeld gluten, noten of lactose
Wat je hier invult, kan je personeel tijdens de dienst op de kassa opvragen zonder in een map te hoeven zoeken.
Vul allergenen alleen in als je ze zeker weet, en werk ze bij als een recept verandert. Een gast met een allergie neemt deze informatie serieus, dus half ingevulde gegevens zijn gevaarlijker dan helemaal geen.
Laatst bijgewerkt op 31 juli 2026